Japonesa en Bahamas

Si se te antoja comida japonesa en las Bahamas, quizá no esperes encontrar una gran oferta, pero hay más variedad de la que la mayoría de los visitantes se imagina. Nassau suele tener las mejores opciones, como Raki Raki, un pequeño local en el centro que ofrece sushi fresco con mucho encanto y sin complicaciones. Y sí, es mucho mejor que el sushi de hotel de siempre que encuentras aquí.

Una cosa que he aprendido viviendo aquí es que los bahameños aprecian los mariscos de calidad, así que el sushi suele ser muy fresco , pescado aquí mismo , lo que le da un toque local interesante. También encontrarás lugares que ofrecen ramen y teriyaki, perfectos después de pasar el día en el agua. Si estás por aquí durante los meses de invierno, cuando baja el turismo, algunos lugares se vuelven más tranquilos, pero es entonces cuando puedes conversar un poco más con los chefs o los dueños y conseguir recomendaciones de primera mano.

Consejo: evita los lunes para comer sushi, ya que los mercados locales de pescado cierran durante el fin de semana; la frescura disminuye un poco. Y si quieres una experiencia menos turística, prueba los pequeños locales de Coral Harbour o del centro de Nassau en lugar de los grandes resorts. Créeme, los sabores se sienten más auténticos y notarás más ese encanto bahameño mezclado con tu sopa de miso.