Если хотите почувствовать настоящую атмосферу Багам, сложно найти лучшее место, чем Аравак Кей в Нассау. Местные называют его Fish Fry — и он известен не только жареной рыбой, хотя это здесь легендарно. Попробуйте салат из морского ушка или запечённого окуня, запивая холодным Kalik. Если же ищете что-то более спокойное, обратите внимание на Leon's в Нью-Провиденсе. Там расслабленная атмосфера и отличная жареная курица и морепродукты, которые любят местные.
И вот маленький инсайд: летом во многих местах запускают настоящие лобстерные спецпредложения, так что следите за свежими уловами. И не пропускайте гарниры — горох с рисом, макаронный пирог и «джонни кейки» часто становятся настоящими героями стола, даря тепло и уют острова.
Часто задаваемые вопросы
Есть вопросы о повседневной еде на Багамах? Вот что чаще всего спрашивают местных.
Не особо. Большинство таких мест предлагают сытные блюда по разумным ценам. Вы обнаружите, что в таких местах, как Twin Brothers или на пляжных лачугах, подают свежие местные блюда без туристической наценки.
Не везде, но некоторые заведения стали лучше в этом плане. Ищите места в Нассау или на о. Харбор, где предлагают салаты, овощные рагу или интересные островные гарниры, например, горох с рисом.
Большинство кафе и ресторанов с повседневной едой работают до вечера, но некоторые маленькие заведения закрываются раньше, особенно на менее туристических островах. Лучше уточнить на месте или спросить своего хозяина в день приезда.
Многие принимают, особенно в Нассау и на крупных островах, но некоторые пляжные лачуги или небольшие точки могут работать только с наличными. Советую всегда иметь при себе немного багамских или долларов США на всякий случай.
Обязательно попробуйте «cracked conch» — одно из местных любимых блюд: хрустящее, нежное мясо с острым соусом. А в сезон лобстеров — это просто бесподобно.
Конечно. Неформальная атмосфера идеально подходит для всей семьи. Многие заведения имеют уличные террасы, где дети могут свободно бегать, пока вы отдыхаете.
