Изысканная кухня в Bahamas

Я живу на Багамах достаточно долго, чтобы знать: изысканная кухня здесь — это не строгий этикет и не напускная роскошь. Это свежие морепродукты, оригинальные вкусы и места, где чувствуешь себя частью истории островов. Здесь вы не найдёте сетевой ресторан с предсказуемым меню. Вместо этого такие заведения, как Café Matisse в Нассау, предлагают блюда итальянской кухни с местными нотками, а в Fish Fry на Аравак-Кей подают одни из лучших изысканных блюд из конка, которые вам доведётся попробовать.

Местным нравится, что в ресторанах высокой кухни часто сочетаются непринуждённое островное очарование и первоклассные ингредиенты, так что вы платите не только за вид (хотя, поверьте, закат в Graycliff трудно превзойти). Совет: бронируйте столики в таких местах, как The Poop Deck или Grand Isle Resort на Эксуме, заранее — особенно зимой, когда острова заполняются туристами.

А если вы любите вино или ром, во многих таких ресторанах к блюдам предложат местные напитки, которых больше нигде не найдёшь. Так что не стесняйтесь спрашивать рекомендации. Багамское гостеприимство означает, что вы всегда уйдёте оттуда с историей и, возможно, новым любимым блюдом.