Quando você entra no Van Breugel's Restaurante e Bistrô, você obtém uma sensação instantânea de fusão entre o antigo e o novo. Localizado em uma casa histórica das Bahamas, o restaurante funde a culinária Eurasiana com sabores caribenhos em uma mistura moderna.
O restaurante leva o nome do seu proprietário e chef principal, Freddy Van Breugel, que descende de uma família de restaurateurs. Misturar culinárias é a especialidade do Chef Van Breugel, e os clientes podem provar seus talentos no prato especial da casa, o creme de concha ao curry de coco.
O Van Breugel's está aberto para almoço e jantar, e é um local popular para os happy hour drinkers; se você é um local, passe depois do trabalho, numa sexta-feira à tarde, para petiscar um dos itens do menu de tapas do bar e uma merecida bebida.
Localizado na Rua Charlotte, entre Bay e Shirley Street, os clientes do Van Breugel's têm a opção de jantar do lado de fora na varanda do restaurante ou dentro do prédio restaurado. Embora as reservas não sejam obrigatórias, são sugeridas para esse ponto quente.
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