Lokale tips til japansk mat

Hvis du vil ha tips fra en lokal, bør du styre unna de store sushistedene på hotellene – de er ofte overprisede og lite spennende. Dra heller til sentrum og prøv små steder som Raki Raki eller Hapa Sushi. De er uformelle, har mye ferskere råvarer, og noen av kokkene slår gjerne av en prat om dagens fangst. Utvalget er mindre på søndager og mandager, så legg sushisuget til midt i uka. Ikke gå glipp av ramenstedene nær Parliament Street i Nassau heller. Den fyldige, varme kraften smaker ekstra godt etter en dag i den bahamanske sola. Og har du lyst til å prøve noe nytt, kan du bestille sushiruller med et hint av mango eller guava – en herlig kombinasjon av japanske og bahamanske smaker.

Hvis du bor på andre øyer, som Grand Bahama, er utvalget av japansk mat mindre, så Nassau er definitivt det beste stedet å lete.

Frequently Asked Questions

Lurer du på japansk mat på Bahamas? Her får du noen nyttige svar.

Ja, særlig i Nassau. Det er ikke helt som i Tokyo, men steder som Raki Raki og Hapa Sushi byr på autentiske smaker og fersk, lokalfanget fisk. Kokkene kombinerer ofte bahamansk sjømat med tradisjonelle japanske teknikker.
Absolutt. De lokale restaurantene er nøye med ferskheten, siden sjømat er en viktig del av det bahamanske kjøkkenet. For sikkerhets skyld ville jeg likevel unngå sushi på mandager eller rett etter helgen, siden fiskemarkedene holder stengt i helgene.
Noen få steder serverer ramen, først og fremst i Nassau. Det er ikke å finne overalt, men retten er varmende og god, særlig når det er litt kjøligere fra desember til mars. Se etter familiedrevne steder i sentrum med dagens retter.
Prisene varierer fra middels til høye, avhengig av restauranten. Sushibarer nær resortene koster mer, men på de lokale stedene får du ofte mye for pengene. I Coral Harbour eller ved Gov’t Dock finner du rimeligere alternativer.
De fleste gjør det, særlig restaurantene i Nassau. De er vant til turister og kan tilpasse retter for glutenfri kost eller pescetarianere. Ring på forhånd hvis du har spesielle behov, siden menyene ikke alltid er så detaljerte på nett.
Ja! Mange steder kombinerer bahamanske og japanske smaker, for eksempel med salsa av tropisk frukt på sushiruller eller tempura krydret med jerk-krydder. Det er en morsom måte å oppleve begge matkulturene på én gang.

Explore Restauranter Categories

Top Things To Do in Bahamas

See All →

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again