ピザ に Bahamas

バハマのピザは、想像するようなものとは少し違います。バハマらしいアレンジが加わっていることが多く、それは控えめなこともあれば、大胆なこともあります。伝統的な薄い生地のスライスから、コンク貝やスパイシーなジャークチキンなど地元の味をたっぷりのせた、チーズたっぷりの厚いピザまで、さまざまなものが楽しめます。ナッソーにいるなら、ソフト・コットン・ピザのようなお店を試してみてください。ここの生地は、地元の人たちが絶賛する絶妙なもちもち感です。グランド・バハマ島にいるなら、ピザ・ノヴァもチェックしてみてください。シンプルながらおいしく、ガーリックノットはぜひ試したい一品です。

気づくことの一つは、こちらのピザ店の多くがカジュアルな雰囲気だということです。気取った料理ではなく、おいしい食事と冷たい飲み物を楽しめます。週末、とくにアラワック・ケイのフィッシュフライの時には、シーフードを食べ歩いたあとに、持ち帰り用のまずまずのピザを買えます。ただし、早めに閉店する店もあるので、注文が遅くなりすぎないようにしましょう。それから、ひとつアドバイスです。辛いペッパーソースを添えてもらえるか聞いてみてください。信じてください、故郷で食べるものとはひと味違う辛さが加わります。バハマのピザシーンはそれほど大きくないかもしれませんが、バラエティーを求める人を歓迎してくれますし、お腹を空かせて訪れればいつでも温かく迎えてくれます。