My Guide?
Graycliff Hotel & Restaurant
Bahamy
Historyczna posiadłość na wzgórzu, oddalona o dwie minuty od centrum Nassau, Graycliff to imponujący punkt odniesienia w Bahamskiej gastronomii wysokiej klasy i luksusowego zakwaterowania. Pięciogwiazdkowy hotel i restauracja zdobyły sobie uznanie na całym świecie za cygara, wykwintną kuchnię i rozbudowany piwnicę winną z łącznym zapasem 250 000 butelek.
Budynek pochodzi z lat 1700, kiedy to był własnością Kapitana Howarda Graysmitha - pirata, któremu życie darowało ułaskawienie udzielone przez Koronę. Obecnie to ozdobny dom oferuje swoim gościom wybór spośród 20 pokoi, które mają powierzchnię od 450 do 1 200 stóp kwadratowych. Tuż poniżej, wygodna przestrzeń wypoczynkowa i elegancka jadalnia gości przyjmujących, oczekujących na doświadczenie wyjątkowych kulinarnych kreacji Graycliffa, delektujących się aperitifem lub delektujących się jednym z jego renomowanych cygar.
Zakończony odrobiną 17-wiecznej dekoracji Bahamskiej i europejskiej, menu Graycliffa uzupełnia jego architektoniczne cudo daniami z fuzji kontynentalno-bahamskiej. Jak można by się było spodziewać po trzeciej co do wielkości piwnicy win na świecie, znający się i przyjaźni personel z przyjemnością doradzi odpowiednią butelkę, aby jak najlepiej wykorzystać swoje doświadczenie.