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Graycliff Hotel & Restaurant
Bahamas
Eine historische, auf einem Hügel gelegene Villa, zwei Minuten vom Herzen des Stadtzentrums von Nassau entfernt, ist das Graycliff ein beeindruckendes Aushängeschild für feine Küche und luxuriöse Unterkünfte auf den Bahamas. Das Fünf-Sterne-Restaurant und Hotel hat sich auf der ganzen Welt einen Namen gemacht für seine Zigarren, exquisite Küche und seinen aufwändigen Weinkeller mit insgesamt 250.000 Flaschen.
Das Gebäude stammt aus den 1700er Jahren, als es erstmals im Besitz von Captain Howard Graysmith war, einem Piraten, dessen Leben durch eine vom König gewährte Begnadigung verschont wurde. Heutzutage bietet das königliche Anwesen seinen Gästen eine Auswahl von 20 Zimmern, die in der Größe von 450 bis 1.200 Quadratfuß reichen. Direkt darunter befinden sich ein gemütlicher Sitzbereich und ein eleganter Speisesaal, in dem Besucher darauf warten, die außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen des Graycliff zu erleben, während sie einen Aperitif genießen oder eine der berühmten Zigarren kosten.
Abgerundet mit einem Hauch von bahamaischem und europäischem Dekor aus dem 17. Jahrhundert, ergänzt das Menü des Graycliff sein architektonisches Wunder mit Gerichten einer kontinental-bahamaischen Fusion. Wie es in einem der weltweit drittgrößten Weinkeller zu erwarten ist, sind die sachkundigen und freundlichen Mitarbeiter gerne bereit, eine passende Flasche zu empfehlen, um das Beste aus Ihrem Erlebnis zu machen.
