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Graycliff Hotel & Restaurant
Bahamas
Un manoir historique perché sur une colline, à deux minutes du cœur du centre-ville de Nassau, Graycliff est un pilier impressionnant de la gastronomie bahaméenne et de l'hébergement de luxe. Le restaurant et l'hôtel cinq étoiles se sont fait un nom à travers le monde pour ses cigares, sa cuisine exquise et sa cave à vin élaborée; stockant un total de 250 000 bouteilles.
Le bâtiment remonte aux années 1700, lorsqu'il était la propriété du capitaine Howard Graysmith; un pirate dont la vie a été épargnée par un pardon accordé par la Couronne. De nos jours, la maison royale offre à ses visiteurs le choix entre 20 chambres, allant de 450 à 1 200 pieds carrés. Juste en dessous, un coin salon confortable et une salle à manger élégante accueillent les visiteurs attendant d'expérimenter les créations culinaires extraordinaires de Graycliff tout en savourant un apéritif ou en dégustant l'un de ses cigares renommés.
Finie avec une touche de décor bahaméen et européen du 17e siècle, le menu de Graycliff complète sa merveille architecturale avec des plats d'une fusion continentale-bahaméenne. Comme on s'y attendrait de la troisième plus grande cave à vin du monde, son personnel compétent et amical est heureux de suggérer une bouteille appropriée pour tirer le meilleur parti de votre expérience.