Van Breugel's Restaurant en Bistro

Wanneer je Van Breugel's Restaurant en Bistro binnenloopt, krijg je direct een gevoel van fusie tussen oud en nieuw. Gevestigd in een historisch Bahamiaans huis, fuseert het restaurant de Euraziatische keuken met Caribische smaken in een moderne mix.

Het restaurant is vernoemd naar de eigenaar en chef-kok, Freddy Van Breugel, die afstamt van een familie van restauranthouders. Het vermengen van keukens is de specialiteit van chef Van Breugel, en gasten kunnen zijn talenten proeven in het huisgerecht, kokos-gekruide koningschelpen chowder.

Van Breugels is geopend voor lunch en diner, en is een populaire plek voor happy hour drinkers; als je een lokale bewoner bent, kom dan na het werk, op een vrijdagmiddag, voor een hapje uit een van de items op het bar-tapasmenu en een welverdiend drankje.

Gelegen aan Charlotte Street, tussen Bay en Shirley Street, hebben de gasten van Van Breugel de mogelijkheid om buiten te dineren op het veranda van het restaurant of binnen in het gerestaureerde gebouw. Hoewel reserveringen niet verplicht zijn, worden ze aanbevolen voor deze hotspot.