Grieks Restaurants in Bahamas

Grieks eten op de Bahama’s is in eerste instantie misschien niet wat je verwacht, maar het heeft hier zijn eigen charme. De eetgelegenheden zijn vaak gezellig en worden vaak gerund door families die zich op de eilanden hebben gevestigd en hun recepten hebben meegenomen. Je vindt er gerechten met verse zeevruchten, olijfolie en kruiden die je een beetje aan de Middellandse Zee doen denken, maar dan met die ontspannen eilandsfeer.

Een plek waar ik meer dan eens ben teruggekomen, is Dias Greek Kitchen, midden in Nassau; de inrichting is eenvoudig en zonder poespas, maar de moussaka daar? Helemaal raak. Bovendien smaakt de tzatziki echt naar yoghurt, niet naar dat verdunde spul dat je soms bij restaurantketens krijgt. En ben je er tijdens de koelere maanden, probeer dan hun gegrilde octopus,precies de juiste hoeveelheid geroosterd en helemaal niet taai.

Een tip: vraag om wat extra pita erbij. Die is ideaal om elk laatste beetje hummus of dolmades op te scheppen dat je misschien bestelt. Griekse restaurants zijn niet overal op de Bahama’s te vinden, maar de restaurants die er zijn, zorgen ervoor dat je de smaken niet vergeet. Probeer ze eens als je iets anders wilt dan de gebruikelijke strandgerechten.