Thaï Restaurants dans Bahamas

La cuisine thaïlandaise n’est pas vraiment omniprésente aux Bahamas, mais les établissements qui la réussissent se démarquent vraiment. Des endroits comme Samui Thai, sur Bay Street, proposent des saveurs étonnamment authentiques, parfaites quand on a envie de quelque chose d’épicé et de parfumé. J’ai toujours apprécié la fraîcheur de leurs plats : rien de trop huileux ou lourd comme dans certains pièges à touristes de chez nous.

Attention toutefois : certains restaurants thaïlandais de Nassau peuvent être un peu chers, surtout si vous voulez goûter à toute la variété des plats avec tous les extras, comme du basilic frais ou des feuilles de combava. Un bon conseil ? Allez-y pendant les heures creuses du déjeuner pour être mieux servi. De plus, les habitants raffolent du pad thaï et du curry vert, mais demandez s’ils peuvent relever un peu les plats : les Bahamiens ont tendance à préférer une cuisine plus douce.

Si vous êtes sur l’île de Grand Bahama, ne manquez pas Tong Ka Thai Kitchen, à Freeport. Le chef propriétaire est originaire de Thaïlande, et cela se sent dans chaque bouchée. C’est là que je vais quand j’ai besoin de faire une pause fruits de mer et envie de quelque chose d’un peu différent, mais de familier et réconfortant.