West Bay Street cuenta con una sensación culinaria como ninguna otra, Mahogany House, que sirve algunas de las comidas más finas y elegantes de Nassau. Desde que Mahogany House abrió sus puertas, ha estado mostrando a sus invitados la manera correcta de disfrutar de la comida y del vino.
El restaurante conoce sus uvas tan bien como conoce su camino alrededor de una tabla de cortar; una extensa carta de vinos ofrece a los huéspedes más opciones que la mayoría de los restaurantes del país. Si necesita ayuda para elegir una botella, el personal bien informado estará encantado de ayudarle a encontrar el acompañamiento perfecto.
Por supuesto, todos esos vinos no se maridarán solos; hay tanta elección en las comidas como en los vinos. Los huéspedes pueden optar por cualquier cosa, desde pizza, cocida auténticamente en un horno de leña, hasta panceta de cerdo, cocida al estilo 'buffalo' con aderezo de queso azul y apio encurtido y zanahorias. El restaurante se enorgullece de ofrecer opciones para una variedad de necesidades dietéticas y de elegir los ingredientes más frescos posibles para un plato increíble.
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