Pihviravintola kohteessa Bahamas

Jos tekee mieli hyvää pihviä Bahamalla, vaihtoehtoja on paljon enemmän kuin tavalliset hotelliketjut. Bahamalainen pihviravintolakulttuuri on mainio sekoitus klassisia amerikkalaistyylisiä grilliravintoloita ja paikallisia vivahteita. Pihvit ovat täällä yleensä tuoreita ja hyvin maustettuja, joten niitä ei tarvitse hukuttaa kastikkeeseen.

Nassaussa sijaitseva Café Matisse voi yllättää täydellisesti grillatulla ribeye-pihvillään ja karibialaishenkisillä lisukkeillaan. Jos taas olet Harbour Islandilla, varaa pöytä The Landing Clubista. Pihvien lisukkeena on näkymä rantavedelle ja rento tunnelma. Huomioi myös, että turistisesongin huippuaikaan pöytä kannattaa varata, sillä nämä paikat täyttyvät nopeasti.

Yksi vinkki: kokeile pihvin kanssa guavalla maustettua BBQ-kastiketta tai vaikkapa paikallisesti kasvatettuja chilipaprikoita, jos haluat lisätä makuun bahamalaista tulisuutta. Huomaat, että täällä jopa klassisissa pihveissä on odottamaton saaritunnelma. Älä siis sivuuta pihviravintoloita,ne tarjoavat aivan omanlaisensa bahamalaisen elämyksen, joka on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.