My Guide -verkkosivustoasi?
Conch N' Kalik Bar & Grill
Bahamas
Kysy keneltä tahansa paikalliselta suositusta tyypillisestä bahamalaisesta ruoasta, ja sinut lähetetään etsimään kahta asiaa: konkaa ja Kalikia - yhtä paikallisista oluista. Ajaton duo on nähty yhtä moninaisissa muodoissa ja ko'oissa kuin on konkaa ja Kalik-variantteja, ja nyt kokin Devin Johnsonin ruokasuhteeseen on tulossa uusi ote.
Conch N' Kalik on kokin Johnsonin ravintola ja urheilubaari. Se sijaitsee Pompey Squarella, yhtenä uusimmista lisäyksistä Downtown Nassauhin, ja se on lämmittänyt paikallista ruokakulttuuria. Vaikka löydätkin klassikoita, kuten murskatun ja grillatun konkan, suurin osa ruoista on saanut inspiraationsa kokin Johnsonin luomista ja sisältää esineitä, kuten konmentalohi- ja Kalik-olutjuustoa - sekoitus, joka lisää jotain ekstraa hampurilaiseen ja ranskalaisiin.
Ravintolan menestys on johtanut kokin Johnsonin suunnittelemaan tulevia laajentumisia muihin saariin ja Etelä-Floridaan.