Japanisch Restaurants in Bahamas

Wenn du Lust auf japanisches Essen auf den Bahamas hast, erwartest du vielleicht keine riesige Auswahl, aber es gibt mehr Vielfalt, als den meisten Besuchern bewusst ist. In Nassau findest du normalerweise die besten Möglichkeiten, zum Beispiel Raki Raki, ein kleines Lokal in der Innenstadt, das ganz unkompliziert mit frischem Sushi überzeugt. Und ja, es ist viel besser als das übliche Hotelsushi, das du hier bekommst.

Eines habe ich hier beim Leben gelernt: Die Bahamaer schätzen hochwertige Meeresfrüchte, deshalb ist das Sushi in der Regel wirklich frisch – der Fisch wird ganz in der Nähe gefangen –, was ihm eine schöne lokale Note verleiht. Außerdem findest du Lokale, die Ramen und Teriyaki anbieten – genau das Richtige nach einem Tag auf dem Wasser. Wenn du in den Wintermonaten hier bist, wenn der Tourismus nachlässt, wird es in manchen Lokalen ruhiger. Dann kannst du dich aber etwas länger mit den Köchen oder Inhabern unterhalten und Insidertipps bekommen.

Profi-Tipp: Meide montags Sushi, denn die örtlichen Fischmärkte sind am Wochenende geschlossen; dadurch lässt die Frische etwas nach. Und wenn du ein weniger touristisches Erlebnis möchtest, probiere kleine Lokale in Coral Harbour oder in der Innenstadt von Nassau statt der großen Resorts. Glaub mir, die Aromen wirken authentischer, und du wirst mehr von dem bahamaischen Charme erleben, der sich mit deiner Misosuppe vermischt.