Arawak Cay (Fish Fry)
Bahamas
I korthet
Bara väster om centrala Nassaus livliga gator, finanscentra och smyckesförsäljare, ligger Arawak Cay, där några av landets godaste maträtter serveras.
Började som en uppsättning provisoriska matstånd, har Arawak Cay - även känt som 'Fish Fry' - utvecklats till en rad färgglada restauranger pärlade längs vattnet. Arawak Cays kockar lovar en autentisk bahamansk upplevelse både för lokalbefolkningen och besökare. Fish-Fry är en het plats för vana besökare som frekventerar området för populära rätter som konchsallad, friterad eller grillad fisk, krackad konch och grillad hummer.
Konch är en delikatess i Bahamas och du kan få din andel vid Fish-Fry. Upplev en av de populära konchsalladsstånden, perfekta för att njuta av konchfritters, sallad och en lokal öl eller sky juice (en potent och uppfriskande blandning av gin, kokosvatten och sötsliskad mjölk).
Området är familjevänligt på dagen när platsens ljusa och glada restauranger kan uppskattas med en lugn promenad ner längs esplanaden.
