Servera gatumat: Delancy's Meals on Wheels
Delancy's Meals on Wheels har varit på samma plats i 47 år
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
På andra sidan av en lång strandremsa på West Bay Street, Nassau, Bahamas och längs vägen från Caves Village, ett pittoreskt köpcentrum, står en liten silver måltidsvagn som ägs av Richard och Andrea Delancy. De kallar den "Delancy’s Meals on Wheels". Från denna provisoriska restaurang säljer paret rejäl mat som en mängd olika kycklingrätter, grillade revben och fläskkotletter med olika tillbehör. Deras specialitetsoppor är tillagade av jordnära ingredienser som ärtor och potatis. Och när det är säsong gör de en fantastisk krabbig soppan.
Denna lilla svarta vagn är den senaste reinkarnationen av deras måltidsdisk som har ockuperat samma plats i 47 år. Richards föräldrar drev ursprungligen matbilen, och nu driver han och hans fru sedan 21 år verksamheten. De tog över efter att Richards föräldrar dog, och ärvde en grupp trogna kunder från grannskapet. Faktum är att kunder från andra städer återvänder efter många år till den lilla vagnen för att besöka den när de är i stan.
Genom My Guide Bahamas
