Arawak Cay (Fish Fry)

Net ten westen van de drukke straten, financiële centra en juweliers van het centrum van Nassau, ligt Arawak Cay, waar enkele van de lekkerste gerechten van het land worden geserveerd.

Ooit begonnen als een reeks provisorische eetkraampjes, is Arawak Cay - ook bekend als 'Fish Fry' - uitgegroeid tot een rij kleurrijke restaurants langs de waterkant. De chef-koks van Arawak Cay beloven een authentieke Bahamaanse ervaring voor zowel de lokale bevolking als bezoekers. Fish-Fry is een hotspot voor bekende bezoekers die het gebied frequenteren voor populaire gerechten zoals conch salade, gebakken of gegrilde vis, gekraakte conch en gegrilde kreeft.

Conch is een delicatesse in de Bahama's en je kunt je portie krijgen bij de Fish-Fry. Ervaar een van de populaire stands voor conch salade, ideaal om te genieten van conch fritters, salade en een lokaal biertje of sky juice (een krachtige en verfrissende mix van gin, kokoswater en gezoete gecondenseerde melk).

Het gebied is gezinsvriendelijk overdag, wanneer de heldere en vrolijke restaurants van de locatie gewaardeerd kunnen worden met een ontspannen wandeling langs de boulevard.