ストリートフードの提供：デランシーのミールズ・オン・ウィールズ
デランシーのミールズ・オン・ウィールズは過去47年間同じ場所にあります
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ナッソー、バハマのウェストベイストリートの長いビーチの向かい側、ケイブズビレッジから道を挟んで立っているのは、リチャードとアンドレア・デランシーが所有する小さな銀色の食事ワゴンです。彼らはそれを「デランシーのミールズ・オン・ウィールズ」と呼んでいます。この仮設レストランから、このカップルは様々な鶏肉料理、バーベキューリブ、ポークチョップなどのボリューム満点の食事を販売しています。彼らの特製スープは、エンドウ豆やジャガイモなどの自然な材料から作られています。そして、シーズンには、豪快なカニスープも提供しています。
この小さな黒いワゴンは、過去47年間同じ場所に居座っていた彼らの食事カウンターの最新の再生です。リチャードの両親が最初にこのフードトラックを運営し、今では彼と21年間の妻がその運営を行っています。リチャードの両親が亡くなった後、彼らは店を引き継ぎ、近隣の信頼できる顧客の団体を受け継ぎました。実際、町外からの顧客は、町にいるときに再び小さなワゴンを訪れるため、何年も後に戻ってきます。
By My Guide Bahamas
