The Queen Conch
バハマ
港を見渡す小さな漁師の桟橋で、ラヴォーン・パーセンティーがハーバーアイランドの地元の人々やゲストに新鮮なコンchサラダを提供しています。彼女の名も知れたクイーンコンchスタンドは、その特製料理で評判を得ています: 10ドルで、訪問者はバハマの珍味であるコンchを堪能でき、パーセンティーは通常、シェアや残り物に十分な大きさのボウルで提供します。
料理の準備には10分もかからないものの、クイーンコンchはそのプレゼンテーションに急いではいません。パーセンティーは、新鮮な野菜とコンchを巧みに刻んで混ぜる様子を見に集まる観客を歓迎します。これは、ホットソースのひとさじとたっぷりのライムジュースを添えて楽しむと絶品です。
ピクニックをお求めなら、コンchの美味しさを手にして、道を5分下ったところにあるビーチと砂州へ向かい、散歩するのに最適な場所を見つけてください。地元の味でお手頃な価格のクイーンコンchは、昼食と夕食の両方を提供しています。