Arawak Cay (Fish Fry)

Tout à l'ouest des rues animées du centre-ville de Nassau, des centres financiers et des marchands de bijoux, se trouve Arawak Cay, où sont servis certains des plats les plus savoureux du pays.

Commencé comme un ensemble de stands alimentaires improvisés, Arawak Cay - également connu sous le nom de 'Fish Fry' - s'est depuis développé en une série de restaurants colorés bordant le front de mer. Les chefs d'Arawak Cay promettent une expérience authentiquement bahaméenne à la fois aux habitants et aux visiteurs.  Fish-Fry est un lieu incontournable pour les visiteurs réguliers qui fréquentent la région pour des plats populaires tels que la salade de lambis, du poisson frit ou grillé, du lambis croustillant et de la langouste grillée.

Le lambis est une spécialité des Bahamas et vous pouvez en avoir votre part au Fish-Fry.  Découvrez l'un des stands de salade de lambis populaires, idéal pour déguster des acras de lambis, de la salade et une bière locale ou du sky juice (un mélange puissant et rafraîchissant de gin, d'eau de coco et de lait concentré sucré).

La région est adaptée aux familles pendant la journée, lorsque les restaurants lumineux et joyeux du site peuvent être appréciés lors d'une promenade tranquille sur l'esplanade.